ヴヴレーコミューンでは、アンドルエロワールフランスの中央部です。

ロワール渓谷は、フランスで最も長い川とその周辺地域で最も古典的ワインappellationsています。トゥールに近い東端の街、その東にあるだけに、ブーブレの町。ヴヴレーもcheninブランは白ワイン、適切に"という名前で知られていますブーブレ" 。これらのワインは、 cheninブラン100 ％のブドウから作られています。

そこには、ロワールのトゥレーヌ地区の滝、この名称は、黒人居住区で7されています。修道院はcentureisのワインとその時前に仕事をしたブーブレ名称は1936年に、作成されました。単にcheninブラン呼ばれている世界の他の部分では、ワインcheninブラン注意してください。

ヴヴレー（ sec ）秒、オフドライ（ tendre ） 、半乾燥甘い（ドミ秒） 、甘い（ moelleux ） 、発泡（ pétillant ）

ヴヴレーテロワールを強くするか、土壌の組成によっては、これら（無情粘土）土壌perruchesで行わミネラルブドウの味かもしれないこれらの粘土質土壌からのフルーティーな風味に向け傾向があるかもしれないインチ、栽培されている影響を受けることができます。ヴヴレー通常若い、瓶詰めの6ヶ月以内に、ブドウが収穫されますから3年間に飲酒しています。しかし、年間優秀ブーブレの微細な状態で100年を最後にすることが知られている。

ヴヴレー甘い香りが、乾燥、もう一度、ここでは栽培されている方面への影響を受ける傾向がある。典型的な風味のレモン、フルーツ、ミネラルが含まれます。いくつかのワインヴヴレーリンゴと梨の味がします。ヴヴレーmoelleuxの豊かなスタイルとも呼ばれます。純金の色をよりMoelleuxする傾向があると蜂蜜、キャラメルとプルーンの味をしている。

Coordonnées :

ヴヴレー非常によく、貝、ロブスター、エビ、シーフードだ。その周囲47Fで飲酒してください-つまりは冷蔵庫の温度よりも暖かい。ヴヴレー通常のリリースの2年以内に飲酒しています。